No.62 バナナとキャベツは同じですか?
2019年03月11日
今回のテーマは青果物の包装材!
バナナとキャベツの包装材は同じでしょうか!?
青果物は収穫後も吸収し、成長・劣化してゆきますが、これらの呼吸を抑制することで品質低下の速度を遅くし、鮮度を保てます。
詳しくはこちらをご覧ください → newsNo.62
2019年03月11日
今回のテーマは青果物の包装材!
バナナとキャベツの包装材は同じでしょうか!?
青果物は収穫後も吸収し、成長・劣化してゆきますが、これらの呼吸を抑制することで品質低下の速度を遅くし、鮮度を保てます。
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