No.62 バナナとキャベツは同じですか?

2019年03月11日

今回のテーマは青果物の包装材!

バナナキャベツの包装材は同じでしょうか!?

青果物は収穫後も吸収し、成長・劣化してゆきますが、これらの呼吸を抑制することで品質低下の速度を遅くし、鮮度を保てます。

 

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